Broccoli och/eller blomkålsmos
Är ett jättegott toppenalternativ om man vill dra ner på kolhydraterna!
Gör precis som potatismos, fast med broccoli och/eller blomkål istället:
Koka upp grönsakerna tills de är mjuka
Häll ur vattnet
Mixa sönder med stavmixer, blanda i grädde, smör och kryddor (jag använder alltid aromat och vitpeppar)
Servera som vanligt mos, t.ex. med korv, köttbitar eller fisk.
Gör precis som potatismos, fast med broccoli och/eller blomkål istället:
Koka upp grönsakerna tills de är mjuka
Häll ur vattnet
Mixa sönder med stavmixer, blanda i grädde, smör och kryddor (jag använder alltid aromat och vitpeppar)
Servera som vanligt mos, t.ex. med korv, köttbitar eller fisk.